A gusto de todos, proponemos una oferta dinámica y divertida con la premisa de la cercanía, la frescura y la alta cocina de fusión, sin olvidar nuestras raíces tradicionales.
We propose a dynamic and modern offer with the premise of proximity, freshness and fusion cuisine, without forgetting our traditional roots.
Especialidades que no puedes perderte este NOVIEMBRE 2025
Specialties that you can’t miss this NOVEMBER
Chipirónes salteados con fideos de batata y salsa de galanga y lima. Sautéed baby squids with sweet potato noodles, galangal and lima sause. 24,80€
Setas de temporada (Cantharellus cibarius frescas) con foie de oca e emulsión de ajo negro. Seasonal mushrooms (fresh Cantharellus cibarius) with goose foie and black garlic emulsion. 24,00€
Tuétano de cebón gratinado con setas, foie de oca y alcachofas. Gratinated bone marrow with mushrooms, goose foie and artichokes. Time to prepare/Tiempo de preparación 20 min. 26,40€
Erizo de mar, atun moganero y vieira con lechuga de mar y codium. Sea urchin, Moganero tuna and scallop with sea lettuce and codium. 18,00€
Valle de Mogan 