Vermut Lolito nace en el año 2020 en el Rte. Valle de Mogán, Gran Canaria, con la
idea de ofrecer a nuestros clientes un producto totalmente artesanal, elaborado
por nosotros, desde la mezcla de botánicos hasta el ensamblaje de vinos, nivel de
dulzor, embotellado y etiquetado.

Lo llamamos Lolito en honor al perrito de la familia Marrero, propiedad del Rte.
Valle de Mogán, un apuesto Chihuahua de 12 años que es todo un señorito, como
hemos querido representar en nuestra etiqueta.
El Vermut lo elaboramos con un destilado que aromatizamos con 8 botánicos
donde destacamos la artemisa y pieles de cítricos de Mogán, creando así un
aperitivo semidulce, tanto blanco como tinto.

Usamos base de vinos elaborados con uvas nacionales e internacionales con las
que hemos encontrado el perfil aromático de Vermut que más nos ha gustado.
Decidimos no usar vino de Gran Canaria principalmente por la poca producción de
uva y vino que hay en la isla, prefiriendo que se destine a elaborar los maravillosos
vinos atlánticos, minerales y refrescantes que representa nuestra tierra.